Senter for varehandelsstudier har som mål å:
- utvikle kunnskap innenfor området varehandel, både til studiet i Varehandelsledelse ved Handelshøyskolen BI og til andre programmer
- kommunisere kompetanse inn mot næringen
- publisere artikler innenfor varehandelsledelse
Senterets aktiviteter omfatter studier av leveransekjeder til konsumenter, interaksjonen mellom detaljledd og konsumenter og økonomiske, kulturelle, sosiale og legale forhold som påvirker varehandelens virksomhet.
Senteret vil fokusere på:
- analyser av konsumenters adferd
- strategi i detaljleddet
- lokaliseringsforhold,
- servicekvalitet, tilfredshet og lojalitet
- butikkledelse og andre forhold knyttet til virksomhet i detaljledd, grosistledd og produsentledd med konsekvenser for markedsføring og konsumenters forbruk
