Odd Gisholt har i en årrekke stått sentralt i arbeidet med målrettet systematisk forskning og kompetanseheving blant handelsnæringens ledere. Han har arbeidet målrettet og aktivt for å spre nødvendig ny kunnskap til alle deler av norsk handel. Disse målene har han forfulgt i sitt arbeid både i Norge og Tyskland.
Sett fra Oslo Handelsstands Forenings side er det særlig årene som rektor ved Varehandelens Høyskole som har satt positive og varige spor etter seg. Gjennom hans arbeid og virke ved NVH ble skolen løftet opp og frem i det akademiske miljøet i Norge. Dette var av avgjørende betydning i en periode hvor Norsk handel møtte stadig skjerpet konkurranse fra innen – og utenlandske aktører.
Odd Gisholt har vært en ettertraktet og flittig benyttet foredragsholder i handelen, alltid villig til å dele sine kunnskaper med næringens folk. Han har fortsatt egen spalte i avisen Dagligvarehandelen.
Odd Gisholt er ansatt som faglig ansatt ved BI Drammen innen markedsføringsfag.
