Analytisk innsikt i forbrukervarenes verden
Når du handler mat og tar med deg en Snickers på vei ut, tenker du kanskje ikke over all analysen og innsikten som ligger bak plasseringen av sjokoladen i butikkhyllene.
Som Category Manager i Mars har Isak ansvar for plasseringen av kjente produkter som Uncle Ben’s, Twix, Bounty og Extra-tyggis i hyllene hos dagligvare- og convenience-aktører.
– Jeg husker den første måneden min i Mars. Jeg spiste bokstavelig talt én sjokoladebar hver dag. Det var som en drøm som gikk i oppfyllelse, siden jeg er stor fan av sjokoladen vår. Men det kunne selvfølgelig ikke fortsette sånn. Nå koser jeg meg gjerne med en sjokolade fra Mars innimellom, men ikke hver dag slik jeg gjorde i starten. Det var ikke bærekraftig.
Plassering av produktene
Butikkhyllen må ha en logisk oppbygning for forbrukerne. Det innebærer blant annet at produkter som ofte kjøpes på impuls, bør plasseres i øyehøyde, mens produkter som vanligvis er planlagte kjøp, plasseres andre steder i hyllen. Det er også viktig at produktene får en rettferdig andel av hylleplassen, basert på hvor stor andel de har av salget i kategorien.
– Vi bruker data både fra salg inn til butikk og salg ut av butikk, i tillegg til paneldata fra forbrukere over hele Norge. Det er disse dataene jeg baserer mesteparten av analysene mine på. I samarbeidet med kundene våre handler det om å ha best mulig sortiment og kampanjer, slik at vi skaper verdi både for Mars Norway og for dagligvare- og convenience-kjedene vi selger produktene våre gjennom.
Tar kalkulerte valg for å utvikle merkevarer
Isak synes det er veldig inspirerende å være med på å utvikle en merkevare i et marked. I Mars har de en kombinasjon av etablerte merkevarer, som Snickers og Extra, og nye lanseringer i det norske markedet, som Be-Kind nøttebarer. Dette krever ulike strategier for å sikre at produktene presterer godt i markedet.
– Kollegaene mine og jeg må ta kalkulerte valg innen områder som markedsføring, kampanjer og plassering for å gi produktene våre best mulig sjanse til å lykkes i det norske markedet. Selv om vi virkelig liker et produkt, er det ikke gitt at norske forbrukere plukker det med seg i butikken.
Inspirerende arbeidsdager
Med en Major in Strategy ser Isak på seg selv som en analytisk person. Oppgavene i Mars passer godt med disse ferdighetene, og for ham er det veldig inspirerende å kunne skape verdi gjennom markedsdata og kundeinnsikt.
– Jeg liker også veldig godt å holde kundepresentasjoner, der jeg får presentere funnene og innsikten min. Jeg er sikker på at erfaringen og ansvaret jeg får gjennom merkevareutvikling i Mars, vil være svært verdifullt for resten av karrieren min.