Senterets arbeidsfelt og forskningsområder:
Strategi og forretningsutvikling for landbruksbaserte samvirker i møte med nye markedsmesige og regulatoriske utfordringer
- Organisering av eierskap, styring og kontroll i samvirkeforetak
- Verdikjedeinteraksjon og -integrasjon; konsekvenser for organisering og forretningsutvikling
- Innovasjon og forbedringsprosjekter
- Internasjonale komparative studier av matvaresektorens utvikling
- Teoriutvikling med særlig fokus på prosess- og interaksjonsbasert forståelse av markeder og verdiskaping
Øvrige aktiviteter:
- Foredrag og kursvirksomhet i næringen
- Etter- og videreutdanningsprogrammer for norske landbrukssamvirker
- Deltakelse i norske og internasjonal forskernettverk
- Presentasjon av forskningsresultater på internasjonale konferanser
